ある日の朝ごはん

朝ごはんは家族が揃う大切な時間。
と思えども、
起きる時間がマチマチでなかなかそろっていただきますが出来ない我が家。
私は朝からカツ丼もステーキもいけちゃいますが、寝起きにガッツリいけない主人や息子にはちょこちょこおかず作戦。
外食してたらどうしても好きなものばかり食べがちなので、
朝だけでも好みのものだけでなく、バランスよく摂取してもらいたいと思っています。
定番メニューはきゅうりと人参の塩麹漬け。またキャベツの黒酢漬けもサッパリしていてお肉の付け合わせにも登場する一品です。